BANDUNG, UNIKOM – Kamis, 21 Desember 2023, Fakultas Pascasarjana UNIKOM melaksanakan pendampingan UMKM Kuliner Kerupuk Tulang Ayam Az Zahra milik ibu Wati merupakan kegiatan tindak lanjut dari kegiatan “1st International Community Service Implementation Of It-Based Management Science In Improving The Performance Of Batik And Culinary Foods MSME In Cirebon City” yang telah diselenggarakan sebelumnya.
Adapun Dosen Fakultas Pascasarjana yang turut melaksanakan pendampingan antara lain: Assoc. Prof. Dr. Rahma Wahdiniwaty, Dra.,M.Si., Prof. Dr. Ir. H. M. Yani Syafei, M.T., Assoc. Prof. Dr. Deden Abdul Wahab Sya’roni, Ir., M.Si., Dr. Yeffry Handoko Putra, MT., Dr. Taufan Hidayatullah, S.Sn., M.Ds., Assoc. Prof. Dr Agus Riyanto, S.T.,M.T., Assoc. Prof. Isniar Budiarti, S.E, M.Si., Assoc. Prof. Isniar Budiarti, S.E, M.Si., Dr. Yusrila Y Kerlooza, S.Si, M.T., Dr. Ambarsih Ekawardhani,M.Sn., dan Geraldi Catur Pamuji, S.Kom., M.Kom dengan dibantu oleh mahasiswa Program DIM, yaitu Yudi Haryadi, SE., M.M., Dony Susandi, ST., MT., Deni Nurdiansyah, ST., MT., Ir. Masduki, M.Si., Windi Novianti, SE., MM., Muhammad Iffan, SE., MM., Hendar Rubedo, SE., MAB., Hafni Rizanuddin Nur, ST., MM., Ahmad Feriyansyah, SE., M.Si., Yadi Maryadi, SE., M.Si., serta mahasiswa dari Somalia, yaitu Abdikarim Abdulqadir Hussein dan Ahmed Farah Hersi.
Dalam Pendampingan UMKM Kerupuk Tulang Ayam Az Zahra para Dosen serta mahasiswa Fakultas Pascasarjana dan mahasiswa dari Somalia menyaksikan proses produksi dari awal sampai menjadi produk yang siap untuk dipasarkan. Dosen Fakultas Pascasarjana mengkaji dan menganalisa proses pembuatan produk serta memberikan pengarahan dan diskusi terkait packaging dan pemasaran produk tersebut. Memasuki tahap akhir kegiatan ditutup dengan ramah tamah dan foto bersama guna dokumentasi.
#unikom #pascasarjana_unikom
